ホットケーキミックスで簡単レモンケーキ。
(2009年の目標はお金を貯める! 只今、節約練習中!)
& 野菜を残さず食べよう! 出来るかなっ!? ( ̄~ ̄;) 週間。
市場へ野菜を買いに行った時、、
普段、レモンなんか 一切! 食べないダンナが、、
(〃^(ェ)^)o レモン食べたい!レモン買って~
って、、普段、一切! 食べないくせに、2袋も握ってきました。
((*¬д¬)) ホンマに食べるんかいな…
思ってたら、案の定、、、、、
(━━┳━━゛_゛━━┳━━)
レモンに見向きもしーひん…
ま、、文句ゆーてても仕方無いので、、、
夜中に、簡単レモンケーキ焼きました (o^^o)♪♪
(。・_・)ノ”【 ホットケーキミックスで簡単レモンケーキ 】”
材料:ホットケーキミックス 小1袋(200g)
卵 1個
ハチミツ 大2
マーガリン 20g
飲むヨーグルト 80ml
レモン 1個
〇 レモンは絞り、皮を(お好みの量で)細く切って材料に混ぜます。
全部の材料を混ぜ、後は180℃に余熱したオーブンで40分ぐらい焼くだけ。
さっぱり味のケーキです。
甘・甘が苦手な私にはちょーどいいんですが、、、、
生クリームを添えても美味しそうです☆ (*'v'*) 生クリーム買ってこよーかなぁ~
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ちょっぴり忙しく、、 (-Ⅱ-;) お返事が難しいです。。
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