今日の晩御飯何作ろう!?(2)

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ニラとコーンのチヂミ(もどき)


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9月26日 本気でダンナを痩せさせよう!と決意した嫁のブログ)

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3月22日(土) 晩御飯

ニラとコーンのチヂミ(もどき)

  (┳◇┳) う・う・う、、、、ウマイ…

  ただ、、
   1.薄力粉に卵の黄身1個、ダシ少々、、塩コショウ、、
   2.ニラ、薄切り玉葱、コーン、豚挽肉少々、、を混ぜて焼いて…
   3.仕上げにちょっとゴマ油をかけた、、、だけなのに!!

    (┳◇┳) う・う・う、、、、ウマイ…


  ( ̄-  ̄ ) ンー 生地をかなり少なめにしたら、、
            チヂミと言うより、、、ニラ、コーン焼きって感じ。。
            仕上げのゴマ油は、かなり控えめ。。
            それが良かったかな?
            外で食べるチヂミよりも、アッサリで、、美味しいぢゃん♪

  チヂミのタレは、市販品。。。 作り方、、知らんし。。 (^^;)


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デカつくね

  (┳◇┳) う・う・う、、、、ウマイ…

     ↑コレ、、さすがに、もー、、しつこい? ( ̄w ̄)ぷ

  今日のつくねには、大葉をいっぱい 入れてみました。。

  1.鳥の挽肉、玉葱みじん切り、ネギ、大葉、すり生姜、卵の黄身1個分。
  2. ↑ に、塩コショウ。
  3.焼く。 醤油大1、みりん大1、酒大1、砂糖少々で作ったタレを回しかける。
  4.目玉焼きをのせる。

  居酒屋風、ちょっと濃い口のこんなメニューには、、


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あっさり、シンプル、ザク切りキャベツ がお似合い♪

  もちろん! この、キャベツのうまたれ でイタダキマス!!



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by ringo-diet | 2008-03-22 20:38 | ご飯